初衷
甜點工作，為什麼會走上這條不歸路呢？說好聽一點是追求夢想，說難聽些是逃避。
那就說是，為了逃避令人窒息的上班族生活，而追求美好藍圖中的夢想吧！
老實說，小木也不是從一開始就打定走烘焙這條路的，也是誤打誤撞的慢慢從興趣，有了熱情變成喜愛，嘗試著做為了職業，直到現在立訂為志業。
喜歡感受食材，看著、聞著每天食物都有那麼些微的不同。
喜歡從無到有，將雞蛋、砂糖和麵粉打成蛋糕。
喜歡觸碰麵團，將塔皮一點一點的捏進塔框。
喜歡剛出爐的溫度，尤其是午後肉桂卷的香氣。
喜歡做到很累很累，倒頭就能呼呼大睡。
喜歡烤箱鬧鬧脾氣，一樣的設定烤出不一樣的成品。
喜歡不斷挫折後，終於研發自己滿意的食譜。
喜歡看著心愛的人，吃到甜點時滿足的表情。
喜歡做甜點的酸甜苦辣
這就是我的初衷。
請問有開塔皮課程嗎？
謝謝璿安，不好意思，目前沒有開設實體課程。
如果有碰到什麼問題都可以在這裡發問喔～
好失望喔
很想報名上課
Hello 詩婷～
目前有一堂課程，會在花蓮的款款烘焙行，提供給您參考喔～
https://forms.gle/Ghazkd2JHjVPdhUT9