2017台北烘焙展 是我參加的第四次烘焙展了，雖然是在第一天限定專業人士參觀的日子，一樣是人山人海啊。其實每年擺的廠商、賣的東西都大同小異，不過每次來都還是有新的的模具想買、新的食材想試用，更多的坑想要跳。
分類: 甜點師の採買經驗談
不知道從什麼時候開始，賺到的錢，又都跑回甜點身上了。每年烘焙展是一定要去的，放假到各個甜點店試吃、去各種教室上課、買新的器材、模具和書，以及一堆食材。這裡會分享每年的烘焙展、敗家經驗和各種好物推薦。
2017台北烘焙展 – 推薦必訪攤位
2017烘培展 – 每年一度的烘焙展是身為甜點人必去的行程，今年當然也是準時報到！很喜歡這次展場設計的手繪風格，紙張挑選的也很有質感。而且今年展區已經分成了兩層樓，看來規模越來越大，走上這條不歸路的人也越來越多了。(竊笑)