琥珀糖是日本傳統甜點，以透明的外觀和酥脆外殼、柔軟內裡的口感著稱。其主要成分為寒天和糖，製作過程包括加熱和風乾，可創造多樣化風味和造型。在乾燥涼爽的環境，賞味期約一個月。精緻的外觀和特殊的口，是受到大家喜愛的日式小點心。