大家最容易遇到煮果醬的問題，大概就是「不小心煮燒焦」了吧？鍋子的選擇、火的大小、注意的時間，從不同角度教你如何避免果醬煮燒焦。另外，再分享專業甜點店如何運用、製作的小技巧、搭配的風味組合…等等的小知識～