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甜點用酒專修班2/4-加什麼酒好？不失敗法則

在介紹完這麼多甜點加酒的好處後，（詳情請見：甜點用酒專修班-1/4-加酒甜點完全解析）是不是躍躍欲試呢？但是千百款的酒，真的要用起來也是毫無頭緒吧？什麼甜點要加什麼酒呢？這裏有三個準則分享給初心者。

甜點用酒專修班1/4-甜點加酒完全解析

甜點加酒 其實一直都是很好的搭配，尤其在法式甜點中，從磅蛋糕、慕斯到巧克力，各式各樣的組合，有的經典、有的新奇，甜點師的櫃子裡，不放個三五瓶，好像少了點什麼。這次就來好好聊聊，放酒的甜點到底有什麼好處？