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樹里甜點學院

那些甜點食譜沒告訴你的事

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標籤: 蛋白粉

蛋白打發專修班3/4-打發蛋白時為什麼要加……?

打發蛋白,其實什麼都不需要加,只要有攪拌器將空氣打入蛋白就可以了。接著加入了糖,能夠使蛋白穩定,打出來的蛋白霜…

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