甜點用酒專修班1/4-甜點加酒完全解析

甜點加酒 其實一直都是很好的搭配,尤其在法式甜點中,從磅蛋糕、慕斯到巧克力,各式各樣的組合,有的經典、有的新奇,甜點師的櫃子裡,不放個三五瓶,好像少了點什麼。這次就來好好聊聊,放酒的甜點到底有什麼好處?